کالری میوه‌های ایرانی: از هندوانه و انار تا خرمالو
خلاصه: بیشتر میوه‌های تازه در یک سهم معمول ۵۰ تا ۱۱۰ کیلوکالری دارند؛ انار و خرمالو بالاتر و هندوانه و توت‌فرنگی پایین‌تر. میوه‌ی خشک چون آبش گرفته شده در وزن برابر چند برابر کالری دارد.
میوه‌ی تازه: آب زیاد، کالری کم
میوه‌های تازه بیشتر از آب ساخته شده‌اند و حجم زیادی با انرژی کم می‌دهند. اما شکر طبیعی دارند و اگر سهم خیلی بزرگ شود، کالری هم بالا می‌رود.
عددهای تقریبی (یک سهم معمول)
- هندوانه (یک برش ۳۰۰ گرمی): ≈ ۹۰
- سیب (۱۸۰ گرم): ≈ ۹۴؛ پرتقال (۱۸۰ گرم): ≈ ۸۵؛ هلو (۱۵۰ گرم): ≈ ۵۸
- موز (۱۲۰ گرم): ≈ ۱۰۷؛ انگور (۱۵۰ گرم): ≈ ۱۰۴
- انار (یک عدد ۲۰۰ گرمی): ≈ ۱۶۶
- خرمالو (۱۵۰ گرم): ≈ ۱۰۵؛ توت‌فرنگی (۱۵۰ گرم): ≈ ۴۸
- آووکادو (۱۵۰ گرم): ≈ ۲۴۰ چون چربی بالایی دارد
اینها «نمونه» و بسته به رسیدگی و اندازه‌اند.
میوه‌ی خشک را کوچک بخورید
خرما (۳ عدد، ۳۰ گرم) ≈ ۸۴، کشمش (یک مشت ۲۵ گرمی) ≈ ۷۵، انجیر خشک (۳ عدد) ≈ ۷۵ و برگه‌ی زردآلو (۳ عدد) ≈ ۷۲ کیلوکالری برآورد می‌شود. چون کوچک‌اند، به‌راحتی زیاد خورده می‌شوند؛ شمارش تعداد یا وزن مهم است.
آب‌میوه یا میوه؟
یک لیوان آب پرتقال طبیعی (۲۴۰ گرم) حدود ۱۰۸ کیلوکالری برآورد می‌شود، یعنی بیشتر از یک عدد پرتقال، چون چند میوه در یک لیوان جمع شده‌اند و فیبر کمتر است. این مقایسه ارزشی نیست؛ فقط حجم و سیری را در نظر بگیرید.
در دست‌نویس
در کالری‌شمار نام میوه را جست‌وجو کنید و «سهم» یا گرم را بزنید. میوه‌های فصلی مثل خرمالو و شاه‌توت در فهرست هست. برای ثبت سریع میوه‌ی میان‌وعده، وعده‌ی «میان‌وعده» را انتخاب کنید.
پرسش‌های پرتکرار
میوه‌ها را باید شمرد؟
این انتخاب خودتان است. اگر هدف کالری دارید، میوه هم بخشی از آن است، اما معمولاً کوچک‌ترین نگرانی است.
خرما قند ندارد؟
خرما قند طبیعی بالایی دارد (حدود ۷۵ گرم کربوهیدرات در ۱۰۰ گرم)؛ در سهم کوچک مشکلی ندارد، ولی سبک نیست.
این مقاله جنبه‌ی آموزشی و عمومی دارد و جای توصیه‌ی پزشکی، حقوقی، مالی یا مالیاتی را نمی‌گیرد. نام و ویژگی سرویس‌های دیگر ممکن است عوض شده باشد؛ از سایت رسمی‌شان بررسی کنید. سلب مسئولیت
نظرها
هنوز نظری ثبت نشده. اولین نفر باشید.